求職活動の先輩方のアドバイスを参考に、楽しく転職。管理人の真田です。
転職・求人についてのQ&Aを紹介していきます。
ネギはどこから食べられる?長ネギを買う時に思うのですが、長ネギってどの部分から食べるんでしょうか?先日TVを見ていたらマチャミが、「東京に来て、長ネギが白いのにビックリした。」と言っていました。私は今までは白い部分だけ食べて残りは捨てていましたが、最近の野菜価格の高騰もあり、今は緑の初めの部分くらいまでは食べています。
でもよく考えてみると、立ち食そば屋などでは緑のネギが入っています。
これは少しでも安い部分を使っているのでしょうか?写真の何番から下が食べられるのでしょうか?また、地域によって食べる部分が違うとかあるのでしょうか?ちなみに写真のネギは白い部分が短いためか安く売っていました。(4本入り¥120-、千葉県佐倉市の町の駅にて購入です。
)よろしくお願いします。
これは回答がGOODなので取り上げてみました。
/////////////// 回答 ///////////////
名古屋です。根っこの部分と葉先の茶色い部分以外、全部食べます。
青い所は薬味やスープ、チャーハン等の青みにに必要ですし、白い所は鍋や汁物、煮込みうどんに使います。特に青い所と白い所に分けてはいません。関東では白い所を中心に(深谷ネギ)、関西では青いネギを作って食べているようですね。中部地方は中間で、青い所と白い所が半々になるようなネギを作っているらしいです。
佐倉市に関する求人情報ずらり出てきます。アナタの理想の求人探ししませんか?Webから簡単応募、楽ちん仕事探し♪青い所は何本かに束ねて(厚みを付ける)包丁で小口切りです。
良く切れる包丁で切ります。
次回もお楽しみに。